Artysta przyszedł na świat w Krakowie, obecnie zamieszkuje poza miastem we wsi Modlnica. Ukończył Krakowską Akademię Sztuk Pięknych. Twórczość Macieja Urbaniaka to przede wszystkim akty, martwe natury oraz pejzaże.
Charakterystyczną cechą jest operowanie fakturą, dzięki czemu artysta uzyskuje efekt przypominający gobeliny. Dzieła te to swego rodzaju przedstawienie malarskich wizji autora, tworzonych w taki sposób, by zachować harmonię, odpowiedni dobór kolorów. Wydaje się, że obrazy są wręcz tkane, a artysta włożył w to wiele wrażliwości.
Kobiety na obrazach to najczęściej zmysłowe kochanki przedstawione w momencie oczekiwania na przyjście zapowiedzianego gościa. Tłem obrazów są zazwyczaj ciepłe wnętrza, przytulne i jednocześnie intymne na tyle, że nagość wydaje się być absolutnie niewinna.
Dzieła stworzone przez Macieja Urbaniaka są elementem wielu kolekcji, zarówno prywatnych, jak i muzealnych znajdujących się nie tylko w kraju, ale i za granicą.